活動報告

4月8日ボランティア参加者開催説明書

輝き★こども食堂 イエローズサン 開催説明

今回の開催について地域の子供達との世代間コミュニケーション及び、食育や孤食の改善を促す目的として開催致します。H30年4/8(日)が第1回目の開催となりますが、今後も定期的に開催日程を組んでおります。

また第1回目以降の開催日として第2回目 5/13, 第3回目6/10,第4回目7/15,第5回目8/12,第6回目9/9,第7回目10/14,第8回目11/11,第9回目12/9を予定しております。

定期開催として第2日曜日11時00分~14時00分までの3時間で開催予定としており、既に開催場所であります「よどまちステーション」の多目的会場(約40名収容)にて年間の開催スケジュールとして組み込んでおります。

●開催場所
「よどまちステーション」大阪市東淀川区豊新4-26-3

多目的会場の借り時間は10時30分~14時30分までの4時間としておりますので準備、片付けは各ボランティアの方々にはご協力をお願いしたいと思っております。

●開催集合時間
当日は朝9時00分に調理場所「和風食房わごころや」にてお集まりください。
調理につきましてはボランティアの皆さんで調理行いたいと思います。

調理時間は9時00分~11時30分までに調理完了致します。

途中10時30分になりましたら2名~3名のボランティアの方にマッシュルーム上新庄店に集合場所から誘導の作業をお願い致します。

●調理場所
「和風食房わごころや」大阪市東淀川区豊新4-26-7第三豊晃マンション1階

●4月8日メニュー予定
カレーライス、照り焼きチキンのシーザーサラダ、緑茶 100食分予定

●当日の持ち物
手拭いタオル、汗拭き、ヘアバンドやバンダナなど髪が落ちないような帽子。

●服装
作業しやすい衛生的な服装でお願い致します。
当団体からはエプロン、ユニフォーム、名札、ビニール手袋、アルコール消毒剤、ペーパータオルなどを支給及び貸し出し致します。

●参加者集合場所
「イタリアンダイニングマッシュルーム大阪上新庄店」 第1回目のみの集合場所となります。
大阪市東淀川区豊新4-1-4ケーワンマンション1階前

又、直接参加者は開催場所にお越し頂いても可能です。その際はボランティアの方は名前を参加ノートに記載頂き、名札、オリジナルバッチ、チラシをお渡し下さい。

●参加者集合時間
11時00分~11時30分受付
2名~3名のボランティアの方々に受付及び開催場所よどまちステーションまで誘導をお願い致します。

●集合場所での対応
開催場所の訂正の説明をお願い致します。今回チラシや折り込みでは開催場所がマッシュルーム大阪上新庄になっておりますが記載ミスとご説明頂き、よどまちステーションにて開催を行うようにご説明をお願い致します。

●開催場所までの移動
マッシュルーム大阪上新庄店から徒歩で移動を行います。その際、歩道以外の経路には絶対に出さないように注意を払って下さい。

●開催場所到着時の対応
よどまちステーションに到着致しましたら玄関にて受付を行います。
受付作業として参加者(子供・大人共)には参加ノートに名前を書いて頂きます。
そして大人参加者から200円徴収をお願い致します。
名札に名前を書いて渡し、オリジナルバッチ、チラシをお渡しください。

●受付後の対応
受付後、参加者をよどまちステーション多目的会場1階に誘導して下さい。(第1回目のみ)

●タイムテーブル
11時00分マッシュルーム大阪上新庄前集合

11時30分受付終了→開催場所に移動

12時00分お食事開始

(配膳方法)
当日は「和風食房わごころや」で調理を行い、米4升、カレーサラダ100人前を調理致します。
調理後、保温ジャー2台、寸胴1台、サラダ容器、お茶を持ち込む予定です。

使い捨て容器での食事となります。使い捨てスプーン、フォーク、おしぼりなどは用意しております。

ボランティアの方には子供達への食事提供の作業を行って頂きたいと思います。

テーブルに保温ジャー、寸胴、容器を用意して順に列となって流れ作業のようにボランティアスタッフが料理を提供致します。

12時45分片付け
ゴミ掃除や床掃除、テーブル拭きなど清掃作業を皆さんで行います。

13時00分レクリエーション開始
レクリエーションの内容など提案がありましたらお教え下さい。

●レクリエーション
全員で出来るお遊びや学びを行います。
ボランティアの方々は趣味や特技など披露して頂きたいと思います。

司会進行役がレクリエーションの説明を行います。
レクリエーション開始前ではボランティア参加者に自己紹介を行って頂きます。

名前・年齢・特技・趣味・職業など自分の特性を自身でご紹介下さい。また子供達にも一言名前を言って頂きます。その際はボランティアの方が横により沿ってサポートをお願い致します。

●閉会
13時45分閉会挨拶、次回開催説明、記念撮影、握手ハグなど
※今回の開催報告・次回告知のため撮影したものを広告・ネットなどに掲載する旨、参加者に了承のお願いをする必要がありますので承諾確認を致します。

14時00分終了
料理の残りが発生した場合は使い捨て容器に入れ、白いビニール袋に入れ持ち帰るように対処致します。その際、必ず直ぐに冷蔵庫に保存もしくは食事を行って下さいと念を押してご説明下さい。持ち帰り後の一切の責任は出来かねますと併せてお伝えください。

●参加ボランティア(4月8日参加)
当団体 約7名程度
僧侶仲間 2名
ローターアクトクラブ2名~
社団法人コアプラス1名

●開催後の報告
インスタ、Twitter、ameblo、Facebookなどで報告

●予算収支
・収入源・・・無し
・食材調達・・・フードバンク大阪(米・冷凍食材)
・当団体からの持ち出し費用
飲料・調味料・生鮮野菜など購入、多目的会場使用料、容器、広報、折り込みチラシ、公式サイト

●掲示協力店舗&企業
・杏花楼・縁・おでんやええかげん・家庭料理ルイス・GRAND COLOR DAYS
・さと志や・サンドイッチはさみ・しもじま亭・ステーキ松阪・喫茶なおき
・美人(ぺっぴん)・町の洋食堂grimo-グリモ・もも・Wine stand BoozeRoo
・東淀川区役所内子どもプラザ・りくあ整骨院・ずいこう整骨院・アパマンショップ上新庄店・エステートしらつち株式会社・ココチ不動産株式会社・サンプラツーリスト株式会社・センチュリー21 株式会社OZホーム・ピタットハウス上新庄店・ワールド住販株式会社

●支援団体 社団法人コアプラス
●開催協力店舗はこんち・マッシュルームプライム大阪上新庄店・和風食房わごころや
●ボランティア協力団体 大阪東ローターアクトクラブ
●食材協力団体NPO団体フードバンク大阪
●広報協力企業 ゴーガイチケット(本気メディア株式会社)

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